Receta muy fácil y muy rápida
Ingredientes:
- Lacón
- Puré de patata
- Pan rayado
- Aceite
Elaboración:
Se corta en cachitos muy chiquititos el lacón, se abre un huevo y se bate en un bol.
Se coge un puñado de lacón y se recubre con puré de patata, se pasa por el huevo y se da una vuelta por el pan rallado y de ahí a una satén muy caliente, que el aceite les cubra lo máximo posible, es recomendable usas una freidora, sacaremos cuando estén doradas.