BOLITAS DE LACÓN Y PATATA

Receta muy fácil y muy rápida

Ingredientes:

  • Lacón
  • Puré de patata
  • Pan rayado
  • Aceite
bolas de lacón y puré de patata.
Bolas de lacón antes de freír

Elaboración:

Se corta en cachitos muy chiquititos  el lacón, se abre un huevo y se bate en un bol.

Se coge un puñado de lacón y se recubre con puré de patata, se pasa por el huevo y se da una vuelta por el pan rallado y de ahí a una satén muy caliente, que el aceite les cubra lo máximo posible, es recomendable usas una freidora, sacaremos cuando estén doradas.

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