Receta muy fácil y muy rápida

Ingredientes:

• Lacón
• Puré de patata
• Pan rayado
• Aceite

Elaboración:

Se corta en cachitos muy chiquititos  el lacón, se abre un huevo y se bate en un bol.

Se coge un puñado de lacón y se recubre con puré de patata, se pasa por el huevo y se da una vuelta por el pan rallado y de ahí a una satén muy caliente, que el aceite les cubra lo máximo posible, es recomendable usas una freidora, sacaremos cuando estén doradas.