Esta receta es muy sencilla y espectacular
Ingredientes:
- 1kg de pechuga de pollo
- Zumo de limón natural
- Harina
- Aceite
Elaboración:
Cortamos el pollo en cubos pequeños, más o menos de dos centímetros, cuando lo tengamos lo meteremos en un bol y cubrimos con limón.
Tendremos al pollo marinado metido en la nevera durante 5 horas al menos, moviendo los trocitos cada media hora.
Cuando lo saquemos enharinamos el pollo y lo freiremos con abundante aceite.
Acompáñalas con alguna salsa con por ejemplo mayonesa o alioli.
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