CARNE

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pollo asado
CARNE

POLLO ASADO CON FRUTAS

Ingredientes: 1 pollo 1 pastilla de caldo de pollo Agua Uvas pasas al gusto Ciruelas pasas al gusto Sal Pedro ximenex Elaboración: En primer lugar se precalienta el horno a 200ºC, y en una fuente para horno se mete el pollo, las pasas, la pastilla de caldo molida y la sal, en un lateral de […]

CARNE, RECETAS EXPRÉS, VEGETALES

CHAMPIÑONES CON JAMÓN

Receta sencilla ideal para entrante. Ingredientes: Champiñones Jamón picado Ajo Sal Aceite Elaboración: En primer lugar lavaremos los champiñones para eliminar cualquier resto de tierra, después los laminaremos y picaremos el ajo. En una sartén con un chorrito de aceite sofreiremos el ajo, con cuidado de que no se nos queme, cuando este sofrito añadiremos […]

CARNE

SECRETO EN SALSA PEDRO XIMENEZ

Una receta algo diferente para hacer secreto. Ingredientes: ½ de secreto 500ml de caldo de carne 100ml de pedro ximenez (vino dulce) Harina Aceite Elaboración: En una sartén bien caliente se sella el secreto, después de esto se baja el fuego y se fríe un  poco, en la misma sartén y sin sacar la carne […]

CARNE, VEGETALES

BERENJENAS RELLENAS

receta casera fácil de hacer Ingredientes: 4 berenjenas pequeñas 500g de carne picada 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 tomate rallado Queso Vino pedro Ximenez Sal Pimienta Aceite Elaboración: Primero debemos lavar y cortar por la mitad las berenjenas, precalentaremos el horno a 200ºC, meteremos las berenjenas hasta que estén blandas, previamente pintadas con […]

CARNE, RECETAS EXPRÉS

FAJITAS DE POLLO

RECETA FÁCIL Y CASERA INGREDIENTES: ½Kg de pollo. Pan de fajitas o crepes 1 pimiento rojo. 1 pimiento verde. ½  cebolla. 100g de champiñones. Aceite Sal Pimienta molida. Salsas ELABORACIÓN: Cortamos los pimientos, la cebolla y champiñones en tiritas, mientras calentaremos el aceite a fuego lento, un poco será suficiente. Ponemos a pochar la cebolla […]