receta casera de champiñones rellenos de jamón
CARNE
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POLLO ASADO CON FRUTAS
Ingredientes: 1 pollo 1 pastilla de caldo de pollo Agua Uvas pasas al gusto Ciruelas pasas al gusto Sal Pedro ximenex Elaboración: En primer lugar se precalienta el horno a 200ºC, y en una fuente para horno se mete el pollo, las pasas, la pastilla de caldo molida y la sal, en un lateral de […]
CHAMPIÑONES CON JAMÓN
Receta sencilla ideal para entrante. Ingredientes: Champiñones Jamón picado Ajo Sal Aceite Elaboración: En primer lugar lavaremos los champiñones para eliminar cualquier resto de tierra, después los laminaremos y picaremos el ajo. En una sartén con un chorrito de aceite sofreiremos el ajo, con cuidado de que no se nos queme, cuando este sofrito añadiremos […]
LACÓN A LA GALLEGA
receta de lacón a la gallega
BOLITAS DE POLLO
receta de bolitas de pollo al limón
SECRETO EN SALSA PEDRO XIMENEZ
Una receta algo diferente para hacer secreto. Ingredientes: ½ de secreto 500ml de caldo de carne 100ml de pedro ximenez (vino dulce) Harina Aceite Elaboración: En una sartén bien caliente se sella el secreto, después de esto se baja el fuego y se fríe un poco, en la misma sartén y sin sacar la carne […]
BOLITAS DE LACÓN Y PATATA
bolas de lacón y patata.
BOCADILLO DE POLLO, LECHUGA Y ALIOLI
BOCADILLO DE POLLO CON LECHUGA Y ALIOLI
BERENJENAS RELLENAS
receta casera fácil de hacer Ingredientes: 4 berenjenas pequeñas 500g de carne picada 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 tomate rallado Queso Vino pedro Ximenez Sal Pimienta Aceite Elaboración: Primero debemos lavar y cortar por la mitad las berenjenas, precalentaremos el horno a 200ºC, meteremos las berenjenas hasta que estén blandas, previamente pintadas con […]
FAJITAS DE POLLO
RECETA FÁCIL Y CASERA INGREDIENTES: ½Kg de pollo. Pan de fajitas o crepes 1 pimiento rojo. 1 pimiento verde. ½ cebolla. 100g de champiñones. Aceite Sal Pimienta molida. Salsas ELABORACIÓN: Cortamos los pimientos, la cebolla y champiñones en tiritas, mientras calentaremos el aceite a fuego lento, un poco será suficiente. Ponemos a pochar la cebolla […]