BONITO CON TOMATE

Receta muy sencilla y con la que te sera muy fácil sorprender a todos.

Ingredientes:

receta de bonito con tomate.
Dados de bonito
  • 500g de filetes de bonito
  • 1 bore de tomate natural triturado
  • ½ cebolla
  • Azúcar
  • Sal
  • Albahaca
  • Aceite

Elaboración

Cortamos en daditos los filetes de bonito, troceamos la cebolla en cachitos pequeños, en una satén ponemos a pochar la cebolla con un chorrito de aceite, cuando este pochada añadimos el tomate, una cucharada de sal, dos de azúcar, en otra satén sellamos los trozos de bonito.

Cuando estén sellados añadiremos el tomate y un poquito de albahaca, dejaremos que se termine de freír todo a fuego lento.

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