Pizza casera fácil

Ingredientes:

• Masa de pizza
• Tomate frito
• Queso mozzarella fresco
• Champiñones
• Foie
• Rucula
• Mermelada de frambuesa

Elaboración:

Pondremos a calentar el horno a 200ºC, mientras aprovecharemos para trocear el queso y laminar los champiñones.

Una vez el horno este caliente, estiraremos la masa y extenderemos una fina capa de tomate, meteremos en el horno 5 min aprox., para que la masa no se nos quede cruda, ya que el resto de ingredientes,no necesita estar mucho tiempo dentro del horno.

Cuando la saquemos, colocaremos el queso y los champiñones. Y volveremos a meter dentro durante 15 min mas.

Cuando la saquemos, añadiremos el foie  y dejaremos que se funda, si es necesario meteremos en el horno pero con este ya apagado. Decoraremos con unas hojas de rucula y añadiremos un poquito de mermelada de frambuesa.

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