Receta casera de bizcocho de limón, fácil y rápida

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 yogurt
• 1 vaso de yogur de aceite de oliva
• 2 vasos de yogur de azúcar
• 3 vasos de yogur de harina de trigo
• 1 sobre de lavadura química
• ralladura de limón
• una pizca de sal

Elaboración:

Usaremos un bol grande para mezclar, añadiremos el yogur, los huevos, el azúcar, el aceite, la ralladura de limón y mezclamos bien.

Una vez que lo tengamos mezclado, añadiremos poco a poco el harina y la levadura tamizando con la ayuda de un colador, mientras removeremos poco a poco y por ultimo añadiremos la sal.

Cuando tengamos la mezcla perfectamente ligada, la echaremos en un molde previamente engrasado con mantequilla y harina. Introduciremos en el horno previamente calentado a 180 º durante 40 minutos más o menos. Un truco para saber si esta hecho por dentro es introducir un cuchillo y si sale limpio está perfecto.

Si quieres colaborar a enriquecer la página web,envíanos tus recetas favoritas acompañándolas de fotos y así harás la boca agua a todo el mundo.

Envíalas a cosasporcontarte@gmail.com

Si quieres aprender ha hacer mas postres caseros.