Como hacer crepes caseros rápidos y fáciles.
Ingredientes:
- 250ml de leche entera
- 2 huevos
- 125gr de harina de trigo
- Una pizquita de sal
- Mantequilla para engrasar
Elaboración:
En primer lugar, tamizaremos el harina directamente en el recipiente que vallamos a utilizar para batir, a continuación echamos el resto de ingredientes, batiendo hasta que queden ligados perfectamente.
El truco de esta receta tan sencilla, es utilizar una sartén especial para crepes, que usaremos únicamente para prepáralos, así evitaremos que se arañe y se nos peguen.
Pondremos a calentar la sartén a fuego alto y cuando este muy caliente, con ayuda de una brocha, engrasaremos la sartén con mantequilla y echamos un poquito de masa.
Cuando salgan estas burbujitas, nuestra creps esta perfecta para darla la vuelta, dejando que dore un poquito por este lado.
Se pueden comer dulces o salados, pruebalos en nuestras increíbles fajitas.
Si quieres hacer la boca agua con tus mejores recetas envíanoslas a cosasporcontarte@gmail.com
