Ingredientes:
- Filetes de lubina
- ½ dientes de ajo
- perejil
- 4 cucharadas de aceite
- Sal
Elaboración:
En un mortero machacaremos y mezclaremos todos los ingredientes, los pondremos en la plancha a fuego medio, primero por el lado de las escamas, con una brocha extenderemos un poquito de nuestra mezcla para que coja sabor, así lo tendremos durante 3 minutos, luego le daremos la vuelta y lo tendremos 2 minutos mas.
